長期不吃晚餐的人，除了變瘦，還有5個後果在等你

5、神經衰弱：長時間不吃晚飯也容易引起患者神經衰弱，情緒緊張，易怒。晚飯可食用低碳水，高蛋白的食物，儘量避免空腹，也不要食用過多避免胃腸道負擔加重。

雖然不吃晚餐確實能夠給身體帶來一定好處，但是長期不吃晚餐也會帶來一定弊端，比如使人出現營養不良等問題。所以晚餐可以吃，但一定要做到葷素搭配，營養均衡，以清淡食物為主。

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晚餐的搭配原則，建議認真看完！

一、注意食物搭配

食物搭配包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講，一碗面只能提供少許油脂和蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素。

飲食搭配講究的是粗細，營養均衡的攝入食物，這樣可以補充營養的同時也不會出現肥胖或者是營養不均衡的情況，對健康有益處。

二、清淡為佳

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且不要吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。

晚餐的時候應該選擇好消化和吸收的粗糧或者是纖維素比較多的食材，比如說玉米啊，包子，或者是水果拼盤等都是不錯的選擇。

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三、多吃富含維生素C的食物

晚餐應儘量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆雖然也屬於碳水化合物，但是富含維生素C，即使蒸煮也不會被破壞。

維生素是人體最重要的一種營養成分，所以平時應該多吃一些含有維C的食物，這樣可以保持身體平衡。