用料 排骨 700克 薑片 3-5片 蔥段 適量 大蒜 3-5瓣 橙子 1個 腌制排骨調料 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 2勺 鹽 半勺 胡椒粉 半勺 糖 1勺 澱粉 2勺
無需油炸好吃到舔手指橙香烤排骨的做法
帶有橙子香氣的烤排骨,好吃不膩!
準備好肋排,冷水泡出血水,瀝干水分(這樣不會發腥)
排骨放入大碗中薑片,蔥段,蒜末
加入腌制調味料,料酒,生抽,老抽,蚝油,鹽,胡椒粉,糖,擠入橙汁
加入澱粉
抓勻腌制2小時以上
腌制好的排骨放入烤網,上面鋪一片橙子片
送入馬克西姆空氣炸微波爐,
選擇空氣炸/烤箱功能,180度烤20分鐘
取出翻面刷上腌制多餘的料汁,再烤10分鐘
帶著水果香氣的烤排骨,好吃到停不下來!