南瓜起司蛋糕 食譜與作法 by Sabine Kuo

蜜塔木拉

#夏天食譜 栗子南瓜的清甜，與奶油乳酪的濃郁，是一種剛剛好的對比，再加上豆蔻、肉桂等香料的提香，似乎搖身一變，就是那位等待著華麗的馬車，迎接至盛夏舞會狂歡的公主。

Webby Sweets 薇比食藝

食譜是參考一本超市贈免費期刊，但將基底改邊成傳統的乳酪蛋糕，分量也減成適合我小小的20cm模型． 訣竅提示 可以冰一下更好脫，等底部的奶油餅乾屑硬了以後再脫模． 食後感想 因為買到的南瓜水分含量比較高，做出來的蛋糕比較接近輕乳酪，很輕爽，冰過更好吃！

Winnie玩味煮義

#食堂好料 萬聖節快到囉，參考"巧兒灶咖"的食譜，是一道你不能錯過的起司甜點喔！

水晶姐姐

#金廚獎 乳酪奶油非常濃郁加上南瓜風味的巴斯克乳酪蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=eMcBW1o-Wbo 部落格 https://laviedefiona.pixnet.net/blog

La Vie De Fiona

謝翰彰

網絡的人氣商品~ 雖然還沒吃過...但天馬行空的想像力是Mia的專長！ 怎麼做呢???花了點兒時間才想通 ~ 還要等一天冰透才能開獎！ 超新奇的將整顆南瓜由里到外全部利用， 大家看見都是一樣的反應 ~ Wow (｡◕‿◕)ﾉﾟ 乳酪餡與南瓜餡都可以用Oster營養管家調理機快速製作，一點都不麻煩！ Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 訣竅提示 這份食譜的乳酪餡分量有多出來，只要用容器盛裝冷藏成形就可以食用囉！ Hengstyle購物網 http://www.hengstyle.com Oster 系列產品 http://www.hengstyle.com/shop/list.aspx?u=13 Oster官方粉絲團 https://www.facebook.com/pages/Oster-Yummy%E5%A5%BDEasy/517656271615922?fref=ts ※使用前請詳閱Oster營養管家調理機說明書。 食後感想 好有趣的視覺和味覺感受！ 整顆鬆軟的南瓜連皮都很好入口， 香香濃濃的乳酪，加上濃稠狀的南瓜泥... Wow ~ 好豐富喔！

Mia

加入新鮮的熟南瓜泥，減去玉米粉；減糖減鮮奶油，以優格取代；這顆南瓜巴斯克蛋糕，富含南瓜的維生素、膳食纖維及β-胡蘿蔔素等成分，甜度較低，口感清爽、綿密。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

廚房女漢子-Ritas

咱家大姐給我出了個南瓜搭乳酪的題，立馬蒸南瓜，動手做吧！ 訣竅提示 脫模時，邊緣稍微以刮刀輔助脫模 食後感想 香濃的南瓜配上乳酪，整個就是養生又好味☺

晴晴